岗位职责
1. 负责后厨食材清洗、切配及标准化备料工作
2. 协助主厨完成菜品烹饪，严格把控出品质量
3. 维护厨房区域卫生，确保符合食品安全规范
4. 管理库存物料，减少损耗并定期盘点记录

任职要求
1. 持有健康证，具备基础刀工或烹饪理论知识
2. 熟悉常见食材特性，了解基本火候与调味技巧
3. 具备良好团队协作意识，服从后厨统一管理
4. 吃苦耐劳，适应高强度站立作业及快节奏
5. 有中餐热菜经验或餐饮相关专业背景者优先

工作时间
17：00-2：30

工作地址

广东省广州市增城区荔城街道荔城街翠岗路5号首层

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