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厨房上什【提供食宿|晋升空间|工作轻松】
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3300-4500元/月

提供食宿 节日福利 工作餐 免费培训 晋升空间 工作轻松

工作性质 全职
工作区域 荔城街
工作年限 1年
已投简历 5人
职位类别 餐饮休闲 - 厨师/厨师学徒
招聘人数 1人
学历要求 不限
浏览次数 9215人次
职位描述

岗位要求:
1、从水台处领取吊汤所用的原材料,负责上汤和掌握蒸、煲、炖、扣的操作,开餐前准备好各个炉头所需的上汤和二汤。
2、负责浸发高级干货(鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、干贝等)。
3、从打荷厨师处接受客人的点菜单,烹饪各种食品。
4、每天向厨师长汇报当日炖品,扣品等扣剩余量。
5、负责打扫本部位区域卫生,下班后关好本部门所有的水、电、气、油等开关。
厨师长明哥  188 0750 8299

工作地址

广州市增城区增城大道6号

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