岗位职责：
1、在餐饮总监的领导下，制定、执行餐饮销售任务，稳定维护现有客户，开发、拓展销售渠道及客源。
2、跟进酒店餐饮市场推广宣传工作，合理策划安排各类宴会。
3、分析市场情况和客户需求，与部门沟通推陈出新，编订宴会菜谱。
4、协调内外资源，提高服务质量，处理客户投诉。
5、检查、督导员工工作，确保各项工作任务、制度的落实。
岗位要求
1、形象好、气质佳，女士优先，2年以上餐饮宴会管理工作经验，熟悉餐饮部的运作，熟识粤菜。
2、良好的语言组织能力、社交能力，能独立处理各种客诉。
3、熟练掌握餐饮服务技能，能对员工进行培训，有宴会主持经验更佳。

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