岗位职责:
1 负责餐厅开餐准备、席间服务、餐后收尾工作。
2 负责向客人推介餐厅饮品及特色菜点。
3 负责征询及收集客人的意见,及时向上级反应。
4 负责所属区域的卫生清洁工作,定期对所保管的财产进行清点,做好交接班工作。
5 完成上级交办的其他工作。
岗位要求:
1、学历不限,有餐饮接待经验优先。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
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