1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。
2、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 
3、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。
4、配合做好所有水系统设备的维修保养。
5、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 
6、主动向上级领导汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 
7、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。

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